Вакансия Заместитель управляющего пекарен в компании Работодатель Пермь

обязанности:

• организация производственного процесса, технологический и операционный контроль нескольких торговых точек (пекарен,кулинарии)
• обеспечение бесперебойной работы торговых точек, выполнение планов продаж, производств
• контроль качества
• работа с персоналом
• работа с контролирующими и надзорными органами
• управление производственным персоналом
• контроль за санитарным состоянием торговых точек
• контроль эксплуатации и технического состояния производственного оборудования и инвентаря
• контроль и учет инкассации
• ведение документооборота всего предприятия
• поиск новых торговых точек, расчет трафика, презентация

• высшее образование (специализация: экономика, менеджмент)
• управленческий опыт работы в сфере торговли продуктов питания или общественного питания
• опыт организации производственного процесса
• опыт работы с персоналом
• опыт технологического и операционного контроля, работы с сэс и знание основных требований и положений
• опыт в работе с контроилирующими организациями
• уверенный пользователь (офис, интернет), 1с
• направленность на результат, умение работать в режиме многозадачности, стрессоустойчивость
• опыт открытия предприятий с "нуля"

• официальное трудоустройство
• рост заработной платы по мере роста сети
• премии, бонусы по результатам работы